Étiquette : こはく

静岡地酒：英君酒造・こはく

par dragonlife | Fév 20, 2008 | Uncategorized | 0 |

The Japan Blog List 静岡県の酒造はまだまだ古酒を作るのは少ないが幸い最近面白い物が現れる！由比に有る英君酒造はちょっと”変わっている”古酒を生産した。１９６３で造られた酒を利用して10年間熟成させた！その瓶を発見した時に”酒かな？”と思ったがやっぱり本物の古酒！ＫＯＨＡＫＵ/ＴＥＮ　ＭＡＴＵＲＩＴＹ/こはく。十年熟成アルコール分:26度（！！！！）瓶詰め：2006年12月透明さ:濃い色にも変わらず綺麗でよく見える。...

Shizuoka Sake Tasting 26-2: Eikun Brewery-Kohaku

par dragonlife | Fév 20, 2008 | Uncategorized | 6 |

The Japan Blog List Please check Shizuoka Gourmet Blog for all the gastronomy in Shizuoka Prefecture! ————————————————–...

LEXIQUE TRILINGUE DES ESPÈCES DE THON (FR/EN/JP)

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Brasserie Shidaizumi et Nyan Cup : Des chats ambassadeurs d'un saké de qualité

Étuvage du riz à saké, deux femmes Toji ? : Brasserie Haginishiki, Shizuoka

Une année avec un fermier japonais pour faire des Umeboshi/pickles japonais d'abricot

Thé organique japonais: Ihachi Farm, héritiers d’une tradition depuis 15 générations(Sous-Titres FR)

Fuji-San Salmon chez Kakishima Trout farm, ferme Piscicole à truites arc-en-ciel proche du Mont Fuji

Fabriquer du saké avec l'eau centenaire issue du Mont Fuji : Fuji Takasago Brewery [Sous-titres FR]

La brasserie de saké la plus proche du Mont Fuji : Fujimasa

Entrez dans le monde de la coiffure traditionnelle japonaise : Kanzashi

Daruma, porte-bonheur japonais traditionnel, interview d'un fabricant. Sugiyama Daruma Ten.

【1】MIZUTORI, Original Japanese modern and traditional sandals: Geta (FRENCH/ENGLISH/JAPANESE)

【2】Japanese green tea from Shizuoka: Marufuku Seicha [En/Fr/Jp]. Products, woman condition in Japan.

【1】Japanese green tea from Shizuoka: Marufuku Seicha [En/Fr/Jp]. Introduction/visit of the factory.

【2】MIZUTORI, Original Japanese modern and traditional sandals: Geta (FRENCH/ENGLISH/JAPANESE)

【3】Plongez au cœur de la culture japonaise : Roger Voltz, artisan créateur de masques de théâtre Nô.

【2】 Découvrez comment se pense et se fabrique un masque de théâtre Nô japonais