限定三島焼酎！：チットラッツ
The Japan Blog List (静岡新聞･２００８年４月２９日)...
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New Shochu!: « Chittorattsu »
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Lire la suite静岡地酒：杉井酒造ーきんの介
遂に新酒季節です！ 最初に味わったのは杉井酒造が造った山廃で”しずく”（一番の一番！） 山廃ですからその酒造の特徴がよく現れると思います！ ところできんの介は杉井杜氏ー経営者の名前です！ 杉錦本醸造しずく山廃仕込”きんの介” 米：静岡ひとめぶれと静岡あいちの香り 精米歩合：７０％ 日本酒度：＋７ 酸度：２．１（高い） アルコール分：１９～２０度(原酒） 酵母：７号 生産：２００７年１１月 透明さ：非常に透明 色：透明 香り：米。強い。塩...
Lire la suiteShizuoka Sake Tasting 16-3: Sugii Brewery Shizuku Yamahai Shikomi « Kinnosuke »
Suginishiki Honjozo Shizuku Yamahai Shikomi « Kinnosuke » Suginishiki Honjozo Shizuku Yamahai Shikomi « Kinnosuke »It’s « shinshu » (New Sake, not Sake Nouveau-spare me!) season at long last!And the first I tasted was a...
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Brasserie Shidaizumi et Nyan Cup : Des chats ambassadeurs d'un saké de qualité
Étuvage du riz à saké, deux femmes Toji ? : Brasserie Haginishiki, Shizuoka
Une année avec un fermier japonais pour faire des Umeboshi/pickles japonais d'abricot
Thé organique japonais: Ihachi Farm, héritiers d’une tradition depuis 15 générations(Sous-Titres FR)
Fuji-San Salmon chez Kakishima Trout farm, ferme Piscicole à truites arc-en-ciel proche du Mont Fuji
Fabriquer du saké avec l'eau centenaire issue du Mont Fuji : Fuji Takasago Brewery [Sous-titres FR]
La brasserie de saké la plus proche du Mont Fuji : Fujimasa
Entrez dans le monde de la coiffure traditionnelle japonaise : Kanzashi
Daruma, porte-bonheur japonais traditionnel, interview d'un fabricant. Sugiyama Daruma Ten.
【1】MIZUTORI, Original Japanese modern and traditional sandals: Geta (FRENCH/ENGLISH/JAPANESE)
【2】Japanese green tea from Shizuoka: Marufuku Seicha [En/Fr/Jp]. Products, woman condition in Japan.
【1】Japanese green tea from Shizuoka: Marufuku Seicha [En/Fr/Jp]. Introduction/visit of the factory.
【2】MIZUTORI, Original Japanese modern and traditional sandals: Geta (FRENCH/ENGLISH/JAPANESE)
【3】Plongez au cœur de la culture japonaise : Roger Voltz, artisan créateur de masques de théâtre Nô.
【2】 Découvrez comment se pense et se fabrique un masque de théâtre Nô japonais
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