先週万大酒造の酒を静岡市の伊勢丹デパートで発見して嬉しかった！本音を云えば驚きました。それは先ず万大酒造の酒を伊豆半島から離れると非常に手に入れにくい。もう一つは飲み物(得に静岡県産の物）を売る時に伊勢丹デパートが間単に言わせたら馬鹿みたい商売！先月彼らは森本酒造(菊川市）が掛川しにある酒造を発表しました。私がスタッフに瓶のラベルを見せながら間違いを丁寧に説明しましたがそのスタッフは”この酒造は合併された！”を叫んだ。。。”分かりました！来週私が又来ますか...
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Lire la suite伊豆半島修繕時にある万大酒造はおそらく静岡県の一番伝統と古い（創立は１４９７年だと云われる）です。 遠い位置しているため静岡市では中々手に入れにくい地酒です。だから二週間前に打ちの鬼（妻）と一緒に修繕時を訪れた時にちゃんと買った！ あらばしり辛口 普通酒/清酒 米：静岡自米 精米歩合：７０％ 酵母：協会Ｎｏ５ 透明さ：非常に透明 色：金色 香り：フルーテイ。捕まえにくい。 味：始めは柔らかい。フルーテイ：アーモンド。美味しい酸味は口の中に残っている。...
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Lire la suiteずっと前から黒米酒を味わかった。遂に修繕時を訪れた時にそこにらう万大酒造の黒米を手に入れた！ 黒米四台仕込み清酒 米：黒米 アルコール分：15～16度 清酒ー普通酒 透明さ：非常に透明 色：柿色 香り：軽い。米。ウイスキー。モルト ボデイ：飲み安い 味：鋭くて泡感。辛口。軽い焼酎かウイスキーっぽい。モルトの味。保し柿 段々読みやすくなります。 コメント：とても辛口の酒。男っぽい酒。...
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