Shizuoka Sake Tasting 18/10: Hamamatsu-Tenjingura Brewery
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Étiquette : 古酒
静岡地酒：浜松・天神蔵酒造：Ten-Teki古酒
The Japan Blog List 浜松市にある浜松・天神蔵酒造が年末の理想的な贈り物を提供しtくれました：古酒！ 浜松・天神蔵酒造：Ten-Teki古酒 (普通酒！）...
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Shizuoka Sake Tasting 18/9: Hamamatsu-Tenjingura Brewery
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Lire la suite静岡地酒：英君酒造・こはく
The Japan Blog List 静岡県の酒造はまだまだ古酒を作るのは少ないが幸い最近面白い物が現れる！ 由比に有る英君酒造はちょっと”変わっている”古酒を生産した。１９６３で造られた酒を利用して10年間熟成させた！ その瓶を発見した時に”酒かな？”と思ったがやっぱり本物の古酒！ ＫＯＨＡＫＵ/ＴＥＮ ＭＡＴＵＲＩＴＹ/こはく。十年熟成 アルコール分:26度（！！！！） 瓶詰め：2006年12月 透明さ:濃い色にも変わらず綺麗でよく見える。...
Lire la suiteShizuoka Sake Tasting 26-2: Eikun Brewery-Kohaku
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Brasserie Shidaizumi et Nyan Cup : Des chats ambassadeurs d'un saké de qualité
Étuvage du riz à saké, deux femmes Toji ? : Brasserie Haginishiki, Shizuoka
Une année avec un fermier japonais pour faire des Umeboshi/pickles japonais d'abricot
Thé organique japonais: Ihachi Farm, héritiers d’une tradition depuis 15 générations(Sous-Titres FR)
Fuji-San Salmon chez Kakishima Trout farm, ferme Piscicole à truites arc-en-ciel proche du Mont Fuji
Fabriquer du saké avec l'eau centenaire issue du Mont Fuji : Fuji Takasago Brewery [Sous-titres FR]
La brasserie de saké la plus proche du Mont Fuji : Fujimasa
Entrez dans le monde de la coiffure traditionnelle japonaise : Kanzashi
Daruma, porte-bonheur japonais traditionnel, interview d'un fabricant. Sugiyama Daruma Ten.
【1】MIZUTORI, Original Japanese modern and traditional sandals: Geta (FRENCH/ENGLISH/JAPANESE)
【2】Japanese green tea from Shizuoka: Marufuku Seicha [En/Fr/Jp]. Products, woman condition in Japan.
【1】Japanese green tea from Shizuoka: Marufuku Seicha [En/Fr/Jp]. Introduction/visit of the factory.
【2】MIZUTORI, Original Japanese modern and traditional sandals: Geta (FRENCH/ENGLISH/JAPANESE)
【3】Plongez au cœur de la culture japonaise : Roger Voltz, artisan créateur de masques de théâtre Nô.
【2】 Découvrez comment se pense et se fabrique un masque de théâtre Nô japonais
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