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静岡地酒:青島-喜久酔酒造/特別純米

最近家で酒を味わうのは中々ちょっと飲みすぎ状態ぐらいなっているから居酒屋か日本料理で飲む酒についてもレポートを書くの様になりました。本音で云えば楽であるし親方は構わないね(笑い)。 今回の酒は静岡市のとみ井京都料理で味わった! 喜久酔特別純米 米:山田錦 精米歩合:60% 日本酒度:+6 酸味:1.3 酵母:静岡酵母 透明さ:非常に透明 色:薄い金色 香り:非常にフルーテイ・パイナップル・花 ボデイ:滑らか...

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静岡地酒:青島ー喜久酔酒造。生特別本醸造

(比較的の)長い関係しているにもかかわらずどうしてかまだ青島ー喜久酔酒造(藤枝市)野酒のテーステイング記事を書く機会がありませんでした。。。 遂に今日私が大好き静岡市の駅前松乃鮨で注文して飲ませていただきました! 喜久酔酒造。生特別本醸造 米:山田錦トヨニシキ 精米歩合:60% 日本酒度:+5.5 酸度:1.3 酵母:静岡酵母 透明さ:非常に透明 色:殆ど透明 香り:甘い。フルーテイ:パイナップル ボデイ:滑らか...

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