SHIZUOKA GOURMETS Réalisé par deux français originaires de Bourgogne, réunis à Shizuoka pour l'amour de leur Préfecture.

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SHIZUOKA GOURMETS

Réalisé par deux français originaires de Bourgogne, réunis à Shizuoka pour l'amour de leur Préfecture.

Étiquette : Fuieda City

24 Jan
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Shizuoka Sake Tasting 27-3: Aoshima-Kikuyoi Brewery

by dragonlife
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The Japan Blog List Please check Shizuoka Gourmet Blog for all the gastronomy in Shizuoka Prefecture! ————————————————– 酒ブログ（日本語） ————————————————– Some time I remember having thanked...
28 Déc
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静岡地酒：青島－喜久酔酒造/特別純米

by dragonlife
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最近家で酒を味わうのは中々ちょっと飲みすぎ状態ぐらいなっているから居酒屋か日本料理で飲む酒についてもレポートを書くの様になりました。本音で云えば楽であるし親方は構わないね(笑い）。 今回の酒は静岡市のとみ井京都料理で味わった！ 喜久酔特別純米 米：山田錦 精米歩合：６０％ 日本酒度：＋６ 酸味：１．３ 酵母：静岡酵母 透明さ：非常に透明 色：薄い金色 香り：非常にフルーテイ・パイナップル・花 ボデイ：滑らか 味：純米の特徴で辛口。細かい。何杯飲んでも滑らかで辛口が続ける。どうしてかもう一杯を飲みたくなります。 　　何か食べると又もっと辛口になってビターチョコレートや青林檎が現れる。 コメント：飲みやすい”静岡型地酒”。上品で細かい。他の静岡地酒よりも辛口を感じる。 　　　　　実際弧の酒は”蔵人クロード”漫画で紹介されている！ Shizuoka Sake Shizuoka Shochu Shizuoka Sushi Sizuoka Gourmet
28 Déc
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Shizuoka Sake Tasting 27-2: Aoshima-Kikuyoi Brewery

by dragonlife
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The Japan Blog List Please check Shizuoka Gourmet Blog for all the gastronomy in Shizuoka Prefecture! ————————————————– 酒ブログ（日本語） ————————————————– It dawned on me some time...
23 Déc
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静岡地酒：青島ー喜久酔酒造。生特別本醸造

by dragonlife
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(比較的の）長い関係しているにもかかわらずどうしてかまだ青島ー喜久酔酒造(藤枝市）野酒のテーステイング記事を書く機会がありませんでした。。。 遂に今日私が大好き静岡市の駅前松乃鮨で注文して飲ませていただきました！ 喜久酔酒造。生特別本醸造 米：山田錦トヨニシキ 精米歩合：６０％ 日本酒度：＋５．５ 酸度：１．３ 酵母：静岡酵母 透明さ：非常に透明 色：殆ど透明 香り：甘い。フルーテイ：パイナップル ボデイ：滑らか 味：美味しい酸味と沢山のふるーとが現れる：パイナップル、ビターチョコレート、ヴァニラ。 　　新鮮な味 コメント：とても飲み易い。本醸造なのに驚くべき上品。 　　　　　どんな食べ物と美味しく飲めますが得に刺身と鮨と一緒に飲むと最適！ 　　　　　非常にフルーテイ。何か食べると細かくなります。 　　　　　実際何か食べると贅沢な鮭になる感じ！ 　　　　　 Shizuoka Sake Shizuoka Shochu Shizuoka Sushi...
23 Déc
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Shizuoka sake Tasting 27-1: Aoshima-Kikuyoi Brewery

by dragonlife
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Please check Shizuoka Gourmet Blog for all the gastronomy in Shizuoka Prefecture! ————————————————– 酒ブログ（日本語） ————————————————– It is somewhat difficult to believe, but for all my...