SHIZUOKA GOURMETS Réalisé par deux français originaires de Bourgogne, réunis à Shizuoka pour l'amour de leur Préfecture.

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SHIZUOKA GOURMETS

Réalisé par deux français originaires de Bourgogne, réunis à Shizuoka pour l'amour de leur Préfecture.

Étiquette : Gastronomie Française

23 Juin
Gastronomie Restaurants européens

RESTAURANTS INTROUVABLES SUR LES GUIDES MICHELIN DU JAPON 5: Dîner au Restaurant KAWASAKI dans la Ville de Shizuoka!

by Jacky Royer
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Service: Pro et très amical Équipement: Impeccable propreté. Superbe toilettes « bilingues », Entièrement nonfumeurs! Prix: Appropriés Points forts: Splendide usage de produits locaux, surtout des légumes organiques...
14 Fév
Gastronomie Chefs japonais Recettes fusion Recettes japonaises

Recette par Tateru Yoshino au Le Cordon Bleu Japan, Inc avec des Produits de Shizuoka: Dry Ageing Beef/Boeuf Rassis de la Compagnie Sanoman, Poêlé en Croûte De Moelle, Sauce au Vin Rouge

by Jacky Royer
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Le jeudi 26 août 2014, j’ai eu la chance et l’honneur d’assister à un évènement bien spécial organisé par mon ami Dominique Corby, Directeur du...
12 Fév
Recettes Chefs japonais Recettes fusion Recettes japonaises

Recette Avec Produits de Shizuoka par Dominique Corby au Cordon Bleu Japan Co. Tokyo 2: Amago cuit à Basse Température, Crémeux de Légumes de Shizuoka, Gelée Épaisse de Dashi au Shoyou

by Jacky Royer
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Le jeudi 26 août 2014, j’ai eu la chance et l’honneur d’assister à un évènement bien spécial organisé par mon ami Dominique Corby, Directeur du...
10 Fév
Gastronomie Chefs japonais Recettes fusion Recettes japonaises

Recette Avec Produits de Shizuoka par Dominique Corby au Cordon Bleu Japan Co. Tokyo 1: Soupe légère de Légumes au Lait de Soja, « Onsen Tamago », Espuma de Wasabi de Outogi et Volaille de Amagi!

by Jacky Royer
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Le jeudi 26 août 2014, j’ai eu la chance et l’honneur d’assister à un évènement bien spécial organisé par mon ami Dominique Corby, Directeur du...
10 Fév
Uncategorized Gastronomie Chefs japonais Recettes fusion Recettes japonaises

Recette par Dominique Corby au Cordon Bleu Japan, Inc., Tokyo: Dry aged Beef-Boeuf Rassis et Porc Mangenton de la Compagnie Sanoman de la Préfecture de Shizuoka!

by Jacky Royer
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Tous les produits utilisés par Dominique Corby ont été envoyés pour promouvoir les producteurs et les produits de la Préfecture de Shizuoka! Dry-aged beef-Boeuf Rassis...
09 Fév
Chefs japonais Recettes japonaises

Recette par Dominique Corby au Le Cordon Bleu Japan, Inc., Tokyo: Poulet Amagi Shamo de la Ferme Horié (Préfecture de Shizuoka)!

by Jacky Royer
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Tous les produits utilisés par Dominique Corby ont été envoyés pour promouvoir les producteurs et les produits de la Préfecture de Shizuoka! Le poulet Amagi...
08 Fév
Recettes Chefs japonais Recettes fusion Recettes japonaises

Recette par Dominique Corby au Le Cordon Bleu Japan, Inc., Tokyo: Truite Amago de Shizuoka!

by Jacky Royer
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Tous les produits utilisés par Dominique Corby ont été envoyés pour promouvoir les producteurs et les produits de la Préfecture de Shizuoka! La truite Amago...
08 Fév
Uncategorized Gastronomie Chefs japonais

Visite du Cordon Bleu Japan, Inc., Tokyo et Rencontre Avec Chef Dominique Corby!

by Jacky Royer
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Le Cordon Bleu Café & Boutique Service: Professionnel et amical Équipment: Propreté sans failles. Superbes toilettes Prix: Raisonables (compte tenu de la qualité et des prix...
22 Jan
Uncategorized Gastronomie Restaurants européens

RESTAURANTS INTROUVABLES SUR LES GUIDES MICHELIN DU JAPON 4: CHEZ MONT-PIERRE, VILLE DE SHIZUOKA!

by Jacky Royer
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Service: Très amical, serviable et souriant Équipment: Propreté sans faille. Toilettes extravagantes séparées. Entiérement non-fumeur. Salle séparée pour familles avec enfants. Prix: Trés bon rapport qualité/prix! Points forts: Gastronomie...
29 Déc
Uncategorized Gastronomie Restaurants japonais Autres restaurants

RESTAURANTS INTROUVABLES SUR LES GUIDES MICHELIN DU JAPON 2: PISSENLIT, VILLE DE SHIZUOKA!

by Jacky Royer
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Service: Excellent et très amical. Èquipement: Grande propreté. Superbes toilettes (cure-dents et lave-bouche offerts)! Prix: De raisonables à quelque peu élevés, mais grande performance prix/qualité. Points...
17 Déc
Chefs japonais Restaurants européens Restaurants japonais Autres restaurants

Restaurants Introuvables sur les Guides Michelin du Japon 1: Cava.K., Ville de Kikugawa!

by Jacky Royer
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Service: Très amical et attentif Équipement: Propreté parfaite, Superbes toilettes. Entièrement non-fumeurs! Prix: Appropriés. Raisonables si l’on considère la qualité et l’originalité. Points forts: Gibier, le meilleur de...