Étiquette : Vegetarina

The Japan Blog List どうしてか一番美味しいレストランか”食処”はいつも”隠れ屋”であろうか。。。 よく考えればお客さんをどこからでも遠い場所に呼ぶに葉勇気がいる。 か。。。自信を持っているからかな。。。 だからこの３４年間鮨愛好者に地元の素晴らしい材料を使用して寿司を提供してくれました宮司守親方と彼の母様フサエさんを感謝するべき！ １０年前に守親方は遂に研修を完成して母様の店に働きに来ました。その時新しいコンセプトを紹介しました：折角に周辺の農夫さんたち全二本で有名な野菜を栽培してくれるから野菜寿司も出すと決心した。 金曜日一月１８日大学終わってから愛野駅から近い豊田駅まで行ってタクシー(１，０００円）に乗って丁度営業開始５時に鮨いろはに着いた。早く来て良かったと思った。だって７人しか座れないね。 実際特にお昼と週末に予約したほうが良い。 すぐに言わせていただきたい：全席は喫煙です！Bravo! 宮司親方はとても親切で知識は本当広いですから是非質問して！ 彼が使う材料は地産のものだけでなくて（伊豆半島の金目鯛が美味しいいいい）お酒や焼酎と梅酒は皆い私千寿酒造が造っているものです！ Tamaran is actually a private brand used for « atsukan » Shochu fans...