Délicieuse recette de donuts au tofu !
Une recette adaptée à un régime végétarien !
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Mois : janvier 2021
Portraits of Shizuoka #4/PARTIE 1: (FRENCH)
Bonjour à tous ! N’oubliez pas les sous-titres si ils vous sont nécessaires. Nous sortons...
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RECETTE VEGETARIENNE DE TOFU FRIT : ABURAAGE
En général lorsque l’on parle de nourriture végétarienne, on pense rarement à la friture. Pourtant le tofu frit fait partie des recettes les plus goûteuses du domaine et surtout riches en nutriments et facile à marier avec un peu tout.
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Pizza digestive à La Papi-Ge (（ラ パピージェ） 藤枝 蓮華寺) à Fujieda
En ce moment la saison est particulièrement fraîche ici, ce qui ne m’a pas empêché de prendre mon courage à deux mains pour aller au Renge-Ji de Fujieda. Si l’on parle de coin de balade près d’un point d’eau dans la région, c’est facilement l’un des endroits qui nous vient à l’esprit assez vite.
Lire la suite![[French/Japanese] Portraits de Shizuoka #3: Aizome, teinture à l’indigo](https://i0.wp.com/shizuokagourmet.com/wp-content/uploads/2021/01/cover-picture.png?resize=627%2C376&ssl=1)
[French/Japanese] Portraits de Shizuoka #3: Aizome, teinture à l’indigo
Bonjour à tous ! Aujourd’hui nous vous présentons un atelier de teinture à l’Indigo à...
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Brasserie Shidaizumi et Nyan Cup : Des chats ambassadeurs d'un saké de qualité
Étuvage du riz à saké, deux femmes Toji ? : Brasserie Haginishiki, Shizuoka
Une année avec un fermier japonais pour faire des Umeboshi/pickles japonais d'abricot
Thé organique japonais: Ihachi Farm, héritiers d’une tradition depuis 15 générations(Sous-Titres FR)
Fuji-San Salmon chez Kakishima Trout farm, ferme Piscicole à truites arc-en-ciel proche du Mont Fuji
Fabriquer du saké avec l'eau centenaire issue du Mont Fuji : Fuji Takasago Brewery [Sous-titres FR]
La brasserie de saké la plus proche du Mont Fuji : Fujimasa
Entrez dans le monde de la coiffure traditionnelle japonaise : Kanzashi
Daruma, porte-bonheur japonais traditionnel, interview d'un fabricant. Sugiyama Daruma Ten.
【1】MIZUTORI, Original Japanese modern and traditional sandals: Geta (FRENCH/ENGLISH/JAPANESE)
【2】Japanese green tea from Shizuoka: Marufuku Seicha [En/Fr/Jp]. Products, woman condition in Japan.
【1】Japanese green tea from Shizuoka: Marufuku Seicha [En/Fr/Jp]. Introduction/visit of the factory.
【2】MIZUTORI, Original Japanese modern and traditional sandals: Geta (FRENCH/ENGLISH/JAPANESE)
【3】Plongez au cœur de la culture japonaise : Roger Voltz, artisan créateur de masques de théâtre Nô.
【2】 Découvrez comment se pense et se fabrique un masque de théâtre Nô japonais
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