フランス料理のレシピ：Caviar d’Aubergines・茄子のペースト！
日本で葉殆ど一年中茄子を手に入ることができるのでいろいろなレシピで楽しく食べることができるね。 母国フランス、特に南部ではペースト・Caviar d’Aubergines...
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Mois : décembre 2014
RESTAURANTS INTROUVABLES SUR LES GUIDES MICHELIN DU JAPON 2: PISSENLIT, VILLE DE SHIZUOKA!
Service: Excellent et très amical. Èquipement: Grande propreté. Superbes toilettes (cure-dents et...
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Bentos du Dragon (5)
Les « bento/弁当 », repas empaquetés que les Japonais(es) iront manger sur leur lieu de travail,...
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Sushi: Évitez Tokyo et Cherchez dans le Japon!
Cet article risque bien de titiller certaines personnes mal informées ou pire, mal informantes,...
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静岡県産地酒：初亀酒造・”亀”純米吟醸
藤枝市岡部にある初亀酒造がいつも自分の地酒のプレゼンテーションを大切にしますね! 本当に素晴らしい贈り物になる！ ”亀”という銘柄が昔から有名です！ 米：山田錦(兵庫県） 精米歩合：55%...
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Brasserie Shidaizumi et Nyan Cup : Des chats ambassadeurs d'un saké de qualité
Étuvage du riz à saké, deux femmes Toji ? : Brasserie Haginishiki, Shizuoka
Une année avec un fermier japonais pour faire des Umeboshi/pickles japonais d'abricot
Thé organique japonais: Ihachi Farm, héritiers d’une tradition depuis 15 générations(Sous-Titres FR)
Fuji-San Salmon chez Kakishima Trout farm, ferme Piscicole à truites arc-en-ciel proche du Mont Fuji
Fabriquer du saké avec l'eau centenaire issue du Mont Fuji : Fuji Takasago Brewery [Sous-titres FR]
La brasserie de saké la plus proche du Mont Fuji : Fujimasa
Entrez dans le monde de la coiffure traditionnelle japonaise : Kanzashi
Daruma, porte-bonheur japonais traditionnel, interview d'un fabricant. Sugiyama Daruma Ten.
【1】MIZUTORI, Original Japanese modern and traditional sandals: Geta (FRENCH/ENGLISH/JAPANESE)
【2】Japanese green tea from Shizuoka: Marufuku Seicha [En/Fr/Jp]. Products, woman condition in Japan.
【1】Japanese green tea from Shizuoka: Marufuku Seicha [En/Fr/Jp]. Introduction/visit of the factory.
【2】MIZUTORI, Original Japanese modern and traditional sandals: Geta (FRENCH/ENGLISH/JAPANESE)
【3】Plongez au cœur de la culture japonaise : Roger Voltz, artisan créateur de masques de théâtre Nô.
【2】 Découvrez comment se pense et se fabrique un masque de théâtre Nô japonais
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