Mois : octobre 2015

サービス:非常に親切で笑顔 設備:古いけれども全面的に綺麗。共同お手洗い（伝統日本式ですけれども綺麗） 値段：:リーズナブル 得意:おでん、女将さんの料理、素晴らしい地酒．伝統の日本の雰囲気！ 静岡市が全日本でおでんで有名ですね なお、あくまで僕の意見ですけれども、一番すぐｒているおでんのスポットがやっぱり葵区の青葉おでん街です！ このタイムスリップの街が１９５０年代に静岡市政府の命令で青葉公園の屋台が青葉おでん街に移動してからほとんど変化しなかった！ 勿論静岡市民が皆自分の”決まってる”美味しいおでん屋を応援しますが青葉おでん街にだけ18件ほど店がりますから十分に誰でも気に入っている店を発見することができるだろう！ 僕がその”決まっている”おでん屋を見つけるのはほんまに時間がかかったがその時から他の店を訪問しなかった！ 珍しい（静岡市で）猫がかけてある丸い赤提灯がひとつの特徴！ ”かすり”！ この暖簾の大きさのおかげで常連のプライバシーが守りやすくなります！ 静岡市で”かすり”を選択したに理由が色々あります。 まずセルフィが写真が好まないママさんとの会話は本当に面白い。秋田県の出身ですが静岡市長く暮らしたので”二国籍”を持っている間で言えるかも知れない！ママさんのおかげで常連と初めての客さんが「すｓ具に楽しい話題を交換するよになる。実際沢山の常連が絶対に新しい情報をは詰まるために いらっしゃると思っております！ もう一つの理由はこの青葉おでん街の店の中で一番沢山の静岡県産と他の県産の地酒を提供してくれることです！ところで自分の地酒を選ぶ時に十分ママさんと相談してね！ ご心配なく飲み物ならビールやワインや焼酎やウイスキーがなんでもある！＋発見！ そこののおでんのスタイルはもう一つの理由です。 静岡市の沢山のおでん屋のおでんの汁が黒くて古いですからあまり好きじゃない。”絣”の（秋田風？）おでんが静岡市風と関西風の間のものです。美味しく手もっと健康的だと思っておりますね！ おでんが色々な方法で食べることができる：青のりや日本からしか味噌また全部を混ぜてかけても良い！ そのおでんの中に静岡県でしか見つけられない物も勿論ある！ でも他のおでん屋を違って”かすり”では色々な女将さんの季節の料理も提供してくれ（秋探検さんの材料を含めて！） 典型的な日本風の前菜じから・・・ 暖かいパスタまで！ 何回も訪問しても新しい発見を期待することができる。だてさ・・・色々な常連が旅から替えて色々な美味しいお土産を持ってきてくれるからね・・・！...

もうすでに静岡市JR駅で販売されているレギュラーの駅弁を皆試食しましたが新しい弁当や季節限定の駅弁が販売されるかどうか必ず調べる。 先日菊川へ行く前にあたｒシイ駅弁を発見しました！ 販売の姿！ちゃんと我橋と爪楊枝が提供されていますね！ 炭焼き風牛肉弁当！ 勿論東海軒社がはっきり材料など発表してくれます！ 中身がちゃんと透明のシートで守られている！ さてと中身は・・・？ シンプルですけれど上品的で美味しい！ 炭焼きの牛肉の薄いスライスが胡麻たねで飾られている。 レタスが新鮮です！ 勿論牛肉やレタスと炊きご飯を別々で食べられるが混ぜて食べて一番美味しい！ とても美味しくて軽い！ 女性の方も男性の方も絶対気に入ってくれる！

静岡市葵区御幸町にあるAOI　BEER　STANDからAoi　Brewing社の新しい地ビールの販売が始まったと電話で知らせてくれた！ どんな地ビールかな。。。？ ほんのり茶エール（ほかに茶エールとｙバレル！）！ 4バッチ目で以前の地ビールと違います！ タップでだされている 大麦、Maris Otter malt・マリスオッターモルト、Pilsner Malt・ピルスナーモルト、Topaz hop・トパズホップ、 Willamette hop・ウィラメットホップ、緑茶（以前のバッチより量が増やされた）、生イースト アルコール分/ABV: 5.５% 透明さ：不透明、一寸曇っている（無濾過と生イーストですから普通）、非常に綺麗 泡:比較的に長く持他ない、細かい、クリーミー、白い 色：橙、杏色 香り：ドライ。お茶、蜜柑 味： 辛口でそｆとでフルーティーな口当たり 複雑．お茶、ビスケット、ほんの少しの柿と蜜柑。 初めにほとんど甘口ですがいずれも辛口になる。 本格的な試飲する余裕を与えて口の中で長く残って非常に違って辛口で去る。 料理と一緒に飲んでもあまり変化しない。 以前の３バッチよりも複雑ですがより飲みやすい。...

静岡市にあるAoi Brewing車が相変わらず地ビールを研究して今回ドイツ風地ビールを造ってくれた！ Rothenburg Weissen・ロテンブルクヴァイツエン！ タップでだされている 大麦(50%)小麦(50%)、Pilsner Malt・ピルスナーモルト(50%)、wheat malt・イートモルト(50%)、Australian galaxy Hop・オーストラリアンがラクシーホップ、Tetnang hop・テトナングモルト、生イースト アルコール分/ABV:5.3% IBU:29 透明さ：不透明、一寸曇っている（無濾過と生イーストですから普通）、非常に綺麗 泡:比長く持つ、細かい、クリーミー、薄い橙色 色：濃い橙色 香り：薄くてフルーティー。柑橘、ビスケット 味：初めに甘口っぽいがすぐに辛口でフルーティーな口当たりになる。 　　複雑：初めに蜜柑芽強く現れるが後直ぐに食パンとビスケット芽現れる。 　　ずっとほんのり酸味芽出る。 　　本格的な試飲する余裕を与えて口の中で長く残ってより辛口になって柑橘とあよくパンを出して最後に柿 芽洗わられて去る。 　　料理と一緒に飲んでもあまり変化しない。 コメント：一年中楽しめるドゥンケルヴァイツエンタイプの地ビール。 　　　　　非常に飲みやすい。...

浜松市にある三ヶ日は蜜柑んのおかげで全日本で有名ですがそこの牛肉もよく知られているし大人気です！ 先日かけがしJR駅の中にあるキオスクが出している色々な駅弁の中でで発見してやっぱりすすぎ甲斐マイｓた！ 箱とカバーが素敵！ 牛の間いる蜜柑の生産者を見えますか？ 日本酒を飲む３人の”媚とも！ 材料がはっきり発表されていますね！ 浜松市にある自笑亭会社が日本で一番古い弁当う・駅弁の会社の一軒です！創立は１８２４年です！ The food inside is protected by a rigid transparent vinyl lid! 中身をちゃんと守る透明のシートを蓮す！ さて何がるのかな・・・？ わさびおろしのドレッシング！ 胡瓜の漬物！ 薄い牛焼きのスライスの二層！美味しい！ 三ヶ日産の蜜柑の混ぜご飯が牛に来にピッタリ！ 赤生姜の漬物！Red...

静岡市にあるAoi Brewing社が提供する地ビールの中に当然よく要求されている物が一年中中居も現れるね！ ALT！今回２１０５年秋のバッチ！ タップでだされている 大麦、Maris Otter malt・マリスオッターモルト、Crystal malt・クリスタルモルト、Munich Malt・ミュニックモルト、Black malt・ブラックモルト、Chocolate malt・チョコレートモルト、 Australian galaxy Hop・オーストラリアンがラクシーホップ、Sylva Hop・シルヴァホップ、Select hop・セレクトモルト、生イースト アルコール分/ABV:5.3% 透明さ：不透明、一寸曇っている（無濾過と生イーストですから普通）、非常に綺麗 泡:比較的に長く持つ、細かい、クリーミー、白い 色：濃い茶色・ダークブラウン色 香り：軽くてドライ 味：少しの美味しい酸味を出しながら辛口でスムーズな口当たり。 　　カラメル、ビスケット。　 　　本格的な試飲する余裕を与えて口の中で長く残って薄いチョコレートを出しながら去る。 　　フルボディで非常に飲みやすい。...

静岡市にあるAoi Brewing社の副杜氏がの二バッチのIBUKI/イブキを作ってくれた！ タップでだされている 大麦、小麦、Maris Otter malt・マリスオッターモルト, Munich Malt・ミュニックモルト、Caramel Malt・カラメルモルト、Wheat malt・イートモルト・Magnum hop・マグナムホップ、Sylva Hop・シルヴァホップ、Summer hop・サマーホップ、Topaz hop・トパーズホップ・Shizuoka Ama Natsu Oranges・静岡県産甘夏みかん、生イースト アルコール分/ABV: 6% IBU:29 透明さ：不透明、一寸曇っている（無濾過と生イーストですから普通）、非常に綺麗 泡:比較的に長く持つ、細かい、クリーミー、白い 色：橙色 香り：軽くてドライ。柑橘、ビスケット 味：辛口で酸味が溢れる口当たり（前よりも酸味を出す！）...

二回ほんのり茶エールの次のこのお茶エールが静岡市・Aoi Brewing社の本物の静岡県産のお茶で造られたお茶エールだと発表された！ 材料が同じですけれどもやっぱり違う！ タップでだされている 大麦、Maris Otter malt・マリスオッターモルト、Pilsner Malt・ピルスナーモルト、Topaz hop・トパズホップ、 Willamette hop・ウィラメットホップ、緑茶、生イースト アルコール分/ABV: 5.５% 透明さ：不透明、一寸曇っている（無濾過と生イーストですから普通）、非常に綺麗 泡:長く持つ、細かい、クリーミー、白い 色：濃いレモン・薄橙色 香り：強い。ドライ。強い緑茶 味：緑お茶が溢れる強くて辛口の口当たり。 本格的な試飲する余裕を与えて口の中で長く残ってより辛口の緑茶を出しながら去る。 あとで一寸ソフトでよりフルーティ になるがまた強い緑茶を出しながら去る。 料理と一緒に飲んでもあまり変化しないが口当たりがよりソフトになっても緑茶が相変わらず強い。 コメント：本物の静岡県産お茶の地ビール！ 前の二回よりも期待ｓることができる。 非常にドライ地ビールの愛好者のためのの地ビール！...

サービス:忙しくておとなしけれども非常に親切 設備:全面的に非常に綺麗。すｇれているお手洗い 値段:リーズナブル 得意:港から直接に仕込まれた非常に新鮮な魚と海の幸。他の日本の料理。優れている飲み物のリスト ある魚がそのまま生きている！ 先日横浜市まで店を出しておる沼津市で創立した魚がし鮨の沼津市港店を訪問しました！ 比較的に（寿司レストランの場合では）リーズナブルな値段で主に地元の物で非常に新鮮な魚と海の幸を提供してくれる 全日本の一番新鮮な魚を出す店の一軒！ 今回一寸急いで食べたものを紹介させていただきます： 革着のお作り！ 自分のラベルの酒を提供しています！ 浜松市・花の舞酒造の本醸造生”漢の問出 »！ 最初の握りのセット！ 二番目の握りのセット！ 野菜天婦羅！ イクラ！ ネギトロ細巻きと保田多江握り！ 仕上げとして炙り秋刀魚の握り！ 勿論また色々を提供しますから家族やパーティーに最適！ 沼津魚がし鮨港店 420-0844 沼津市春日町47-1 Tel.: 055-963-4090 営業時間：11:00~21:00...

何回も同じことを繰り返ても構わない：正直言わせば家内よりも正しい環境の中で酒ノテスティングしたいがそういう”場所”が少ない。 が・・・静岡市葵区御幸町にあるLa Sommeliere・ラ　ソムリエルは同時にテスティングと意見交換する最適な場所です！! 今回富士宮市にある富士錦酒造の地酒を試飲しました！ 純米原酒生”熟”！ 米：日本晴（滋賀県） 精米歩合：60% アルコール分：18~19度 日本酒度：+6 酸味：1.8 瓶詰：２０１５年１０月 透明さ：非常に透明 色：白いワインのような金色 香り：強い、ドライ、フルーティ。 マスカット、干し葡萄、カスタード、マスクメロン、ほんのり桃や熟した無花果や栗。 ボディー：ちょっとシロップっぽい 味：初めにほんの少しの純米の特徴と美味しい酸味を出しながらから辛口でソフトなくあたり。 複雑：カスタード、桃、無花果、栗。 口の裏を温めながらちょっとの間残って強いダークチョコレートを出しながら去る。 高いアルコールの度数にも拘らず飲みやすい地酒です。 コメント：高級の白いワインのように楽しめる神秘的な地酒です！ どんな料理にうまく合う。 ずっと複雑で珍しい酒米と高いアルコールの度数のおかげで新しい”顔”を出す。 静岡県では珍しいコンセプトの地酒！ 　初めから終わりまで食事に合う素晴らしい地酒です！...