Mois : juillet 2016

サービス：おとなしが絵がで非常に親切 設備：全面的に非常に綺麗。お手洗いが一寸小さいけれども非常に綺麗。完全禁煙 値段：リーズナブル 得意：ドリップコーヒー。自家製サンドウィッチ ”チェーン店”が現れる前に素敵なカッフェが溢れたが今その”時代の喫茶店”がほとんど全滅になってしまった。 幸い本物のカフェの愛好者にお慶び申し上げますリーヴァイヴァルが始めましたそうです！だからこそあちこち出てきた新しい喫茶店を注目するべき！ 先日一寸暇になって静岡JR駅からただ２龍の駅で離れている用宗へ行きました。 駅から出て次の角に新しい喫茶店を発見！ 正しく思い出したら前に同じ所で喫茶店があったが全く変わった ”喫茶あひる”と呼ばれている 経営者、徳永秀秋さんが今年４月開店しました！ 小さくてコージーな場所で３個の小さいテーブルに７人ほどが座れる．他にカウンターに４人ぐらいも座れる。 非常に綺麗だけでなく完全禁煙です メニューが十分にシンプルでみんなどりっぷで造られている３種類のコーヒーが低きゅされている！ 他に紅茶、ココア、カフェオレ、ローヤルミルクティーなど注文することができる。 コーヒーと紅茶をもう一杯を注文したら半額になる！ 飲み物とサンドウィッチを注文したら２００円安くになる。 暖かいアボカドサンドウィッチ！ お腹がすいったら是非サンドウィッチを注文して。素朴ですが大きくて本当に美味しい！ 人ごみとタバコから逃げることができる素敵な喫茶店！ 喫茶あひる 静岡市駿河区用宗4-3-27大三ビル1F(用宗JR駅から歩いて１分) Tel.: 090-9937-7699 営業時間：10:00~19:00...

サービス:笑顔で非常に親切 <strong設備：全面的に非常に綺麗。お手洗いが一寸小さいが非常に綺麗 値段:リーズナブル～やや高い 得意：国際のワインリスト。日本産のウイスキー（静岡県産富士山麓も！）。上級の中華料理。ビストロ風の美食 観光客さんがだんだん増えるため最近浜松市がすごく変化してしまって友達がいないと新しくできた良い店を発見しにくくなりました とりあえず数週間前に開店したばかり素敵なガストロノミック・ワイン・ばーを訪問したBEBER! ところでI »beber »はポルトガル語で”飲む”という意味です! 自分が飲食店を持っている友達が選手木曜日に混んでしまう前に連れてきた。実際もうすでに大勢の”大きい物がその店の”常連”になったと気がついた！ にお拘らず井口敏郎さん経営者がどんあお客さん芋ひじょうに親切なサービスを提供してくれる！素晴らしい！ 元々ワインバーですから面白い国際のワインリストを提供する！ まずアルゼンチンさんの »vino tinto »、TERRAZAS de los Andes, Cabernet Sauvignon, 2005を頂きまいした! ひじょうにフルーティーで辛口で発見！ 飲み物のメニューをゆっくり参照して下さい。例えば日本産のウイスキーの中で静岡県産（御殿場市）の富士山麓まで含まれている！ 中華風のフレッシュサラダ！ フォワグラからテリーンまでビストロ風呂る売りを提供していますがシェフが中華料理の専門家ですからワインにピッタリ合う中華料理を是非試してみてね! ジューシーな小龍包! 美味しいレタスの点心！ 冷やしたスパイシーラーメン!...

運がよければ静岡市葵区御幸町に有るAOI BEER STANDが自分の地ビールが売り切れになると他の地ビールの会社、できれば静岡県にあるブルーリのじｂ－るを提供してくれる！ 先日伊豆半島伊豆市韮山にある「蔵屋鳴沢」反射炉ビアの”頼朝”ポターを出してくれました！ タップでだす 大麦、モルト、ホップ、生イースト 無濾過 ABV: 5% 泡：長く持つ、非常に細かい泡、クリーミー、薄い茶色 色：濃い茶色 香り：ドリアで強くて複雑。コーヒー豆、ダークカラメル、ダークトースト 味：辛口で深くて飲みやすい口当たり 予想したよりも強くない 複雑：コーヒー豆、ダークカラメル、トースト 本格的な試飲する余裕を与えて口の中で長く残ってより辛口去る＞ コーヒー豆が長く口の中に残る。 料理と一緒に飲んでもあまり変化しない。 コメント：美味しくて非常に飲みやすい地ビール！ バランスが優れている。 一年中楽しめる軽いポーター！ おすすめのペアリング：ナッツ、冷たい肉類、ピザ。

何回も同じことを繰り返ても構わない：正直言わせば家内よりも正しい環境の中で酒ノテスティングしたいがそういう”場所”が少ない。 が・・・静岡市葵区御幸町にあるLa Sommeliere・ラ　ソムリエルは同時にテスティングと意見交換する最適な場所です！ 今回沼津市にある高嶋酒造の白隠正宗特別純米を試飲しました！ 米：誉富士（静岡県） 精米歩合：60% アルコール分：15~16度 瓶詰：2016年6月 透明さ：非常に透明 色：明るい金色 香り：ｄライとフルーティー。カスタード、バナナ、ドライパッションフルーツ、クチナシ、アーモンド、不熟成柿 ボディ：滑らか。一寸シロップっぽい 味：ほんのり純米の泡を出しながらからくちで非常にフルーティーな口当たり。 複雑：ダークチョコレート、コーヒー豆、アーモンド。 一寸の間口の中でよりドライアーモンドと杏を出しながら去る。 温度芽上がると蜜柑芽現れる。 コメント：辛口にも拘らず非常にエレガントなじざけです！ 地酒よりも複雑な白ワインのように飲めます！ 温度芽上がると又いろいろな”顔”を見せる！ 香りはほとんどトロピカル！ どんな料理と一緒に楽しく飲めます。西洋料理の場合は冷やしたらスバｒシイ食前酒で常温で ソフトな食後酒として美味しく飲めます！ おすすめのペアリング：冷やしたら-Aquapaza・アクアパッツァ、ヒラメ屋烏賊の刺身（醤油でなく塩で整え）、坂無視、茶碗蒸し、ホタテ料理 常温で-塩味焼き鳥。 LA...

サービス：おとなしけれども笑顔で非常に親切 設備：　ちょっと古いけれども綺麗。綺麗なお手洗い 値段：リーズナブル 得意：たこ焼きとお好み焼きを含むおおさかふう料理。大村谷酒造の地酒 先日島田市に仕事で行った時に一寸暇がありました為又駅の北口に近く位置するお大阪風料理を提供してくれる”とんぼ”を訪れました！ 今回初めて »ふわふわ卵ロル »を気になった！ « ぶた »と »ぶたチーズ »の二種類があります！ とりあえずまず”ぶた”をいただきました！ シェフはまずぶたのベーコンを鉄板の上に炒めて”秘密”（絶対にゆってくれないだろう！(笑)）のソースをかけた! ぶたができて鉄板の暑くない所に移動しました！ 次（３個かな）卵を叩いて鉄板の上に流した。そこで素朴な料理に見えますが実際腕とスピードが必要です！阻止内と卵が焼きすぎて乾燥してしまう！ 次ぶたを丁寧に卵の前の側の中に置く！ ぶたの上に卵の前側をを折る。 あとはできるだけ早く完全に巻きます！ できた! その上に三種類のソースを塗ってこなをまく！ 自分で好き用に切ってゆっくり食べる！ 670円でコストパフォーマンスは凄い！伊達ふたり分位になります！ 地元に地酒かビールと一緒に食べて楽しい とんぼ 427-0029島田市日之出町1-1 （新だＪＲ駅北口からまっすぐ） Tel.: 0547-35-7635 営業時間：17:00~22:00...

サービス:優れて非常に親切。 設備:全面的に非常にきれい。素晴らしいお手洗い。 値段：リーズナブル 得意:野菜だけの美食可。杉れておる居酒屋の料理。地元の材料を主に使用する健康的な料理。関西風おでん。飲み物が色々！ ちゃんと自分で調理した枝豆と美味しいロックの焼酎！ 久しぶりに静岡市にあるやさい亭を訪問した！ 猛暑の夏になると最適な穴場であるだけでなく美味しい野菜を健康的な美食として楽しめるからいつも頭の中で出てしまう！（笑） 野菜と言えば安心安全野植物しか使用されていないので心配せずに沢山を食べることができますね！ 野菜だけを食べる方（僕が肉もがすきですけれども・・・）のとって嬉しですね。勿論野菜だけの料理を注文できますがその野菜の調理のやり方まで相談できる！ 今回もやっぱり野菜刺身の盛り合わせを注文しました！ 何をいただきましたかな？ ドレッシングまで野菜のものしか使わない！ ごま油＋ロック塩＋味噌！ アイスプラント、セロリとプラムトマト！ 紫蘇に乗る大根のスライス！ カリカリの胡瓜！ 茗荷！ シンプル・イズ・ベスト！それにもほんまに美味しい！ やさい亭 静岡市葵区常磐町1-6-2グリーンハイツ和門1-C Tel.: 054-2543277 営業時間：17:30~22:00 定休日：日曜日 予約した方が良い！...

夏になりましたので静岡市清水区にある三和酒造が夏の限定品を提供してくれました！ 臥龍梅純米吟”涼風夏酒”！ 米：五百万石（富山県） 精米歩合：55% アルコール分：15~16度 日本酒度：+6 酸味：1.3 瓶詰：2016年6月 透明さ：非常に透明 色：ほとんど透明 香り：ドライでフルーティー。ドライバナナ、ドライメロン、杏 ボディ：滑らか 味：強い純米の泡を出しながら辛口でフルーティーな口当たり 複雑。どりメロン 一寸の間口の中に残ってドライ杏や場なんと花を出しながら去る。 　二三番目の一口から新しい”顔”を見せる、特に薄いコーヒー豆。 料理と一緒に飲んでもあまり変化しない 　 温度芽あがらうとモモとプラムが現れる。 コメント：非常に辛口でエレガントな地酒。普段よりも辛口で男っぽいの地酒ですが女性の方も好む地酒だろう！ どんなん温度でどんあ食べ物と楽しめる地酒です！ おすすめのペアリング：サラダ、アスパラ、おでん。