Mois : novembre 2015

静岡市にあるAoi Brewing社がいろいろな珍しい限定品の地ビールをよく出すね！ 今回また”変わってる”お茶のエールを提供してくれた！ 実際Beck社（Aoi Brewing社等を持っている会社）の和美さんというスタッフの結婚式を祝う静岡産茶を含むエール： 華玉燭霧 エール！ タップでだされている 大麦、Pilsner malt、ピルスナーモルト、Munich Malt・ミュニックモルト、Topaz hop・トパズホップ、 Styrian Golding hop、スティリャンホップ、玉露茶＋深蒸し茶、生イースト アルコール分/ABV: 5.５% 生産量：４５０ｌ 透明さ：不透明、一寸曇っている（無濾過と生イーストですから普通）、非常に綺麗 泡:長く持つ、細かい、クリーミー、白い 色：薄い橙色お 香り：ほんのり甘いお茶 味：辛口っぽくて味が溢れる口当たり。 　　複雑。甘い緑茶、ほんのり蜜柑や杏とドライ西洋梨＞。 　　変な後の味を残さない非常に味が溢れれるの最初の印象。本当に優れてバランスが素晴らしい。...

秋になると地酒愛好者臥新しい地酒を我慢できなくて期待していますね。 静岡県では静岡市清水区にある三和酒造が一番早く新しい地酒を出す酒造の一軒です。 相からず三和酒造の地酒の銘柄が長いね！ 臥龍梅限定品純米吟醸秋上がり！ 米：五百万石（撮あま県）、９３％と山田錦（兵庫県）７％ 精米歩合：60% アルコール分：15~16度 日本酒度：+3 酸味1.3 瓶詰：２０１５年９月 透明さ：非常に透明 色：ほとんど透明 香り：ドライでフルーティー。米、青りんご、本少しのバナナ。 ボディ：滑らか 味：強い純米の泡を出しながら辛口でフルーティーな口当たり 複雑。栗、ドライチョコレート、アーモンド、コーヒー豆。 一寸の間残してより辛口でほんの少しの柿や蜜柑とアーモンドを出しながら去る。 食事と、特に甘いものと一緒に飲むとよりも辛口になる。 コメント：神秘的な地酒で非常に複雑。 そのままで非常に美味しいがプレミアム地酒にも拘らずどんなリュリと非常に美味しく飲めます。 一年中楽しめるのに限定品で一寸残念ですね お薦めのペアリング：おでん、魚、チーズ、フルイ・コンフィ。

地酒のとても面白くて安い試飲の方法があります！ ワンカップ地酒です！ 勿論河合かっぷの収集になる！ なお静岡市松坂屋静岡デパートで見つけたワンカップ地酒の二番目の組の五番目の試飲です！ 藤枝市にある志太泉酒造のワンカップ地酒です！ 実際全日本で有名になった”ニャンカップ・Nyan Cup”というシリーズの一本です！ 今回中身が梅酒ですけれども元々同酒造の純米で造られた物です！ やっぱり »Rasta »という名前はいいね！ アルコール分：11度 純米酒 梅 水 砂糖 果物汁 透明さ：非常に透明 色：薄い茶色 香り：強い。甘い、フルーティー ボディ：滑らか 味：様相外辛口でフルーティーな口当たり。 複雑。甘さがずっと強くけれども直ぐに消えっる ちょっとの間口の中で残って梅酒を出しながら去る。 美味しいアルコール。 コメント：凄く上品な梅酒！マーケットで見つける物と全く違います！ 比較的に（風通の物と比べば！）高度数のおかげで複雑な梅酒になった！...

また静岡市にあるAoi Brewing社が地元の農産物を使用して新しい地ビールを造ってくれました！ 静岡市清水か産の青い島みかんで作っられたAoshima (Onshu) Mikan Ale・青島（温州）蜜柑エール！ 静岡市葵区御幸町。AOI　BEER　STANDで発表された舐めですが実際鷹杜氏の話を聴いて本当の名前は »Tekka Slight Mikan Ale・摘果スライートみかんエール »です! タップでだされている 大麦、Maris Otter malt・マリスオッターモルト、Munich Malt・ミュニックモルト、Topaz hop・トパズホップ、 Czech Saaz hop・サーツホップ、摘果青い島みかん、生イースト アルコール分/ABV: 5.５% IBU: 21 生産量：４５０ｌ 透明さ：不透明、一寸曇っている（無濾過と生イーストですから普通）、非常に綺麗...

数年ぶりにドラゴンが遂に自家製の弁当を作るきになったみたい！まあとりあえず二人友が仕事のために家でお昼ご飯をたべに戻れない時！ 今回”秋野土曜日”野弁当を残り物をうまく使って作ってくれました！ 炊きご飯の上にバラした焼き鮭を載せて黒オリーブで飾った。 真ん中にゆで卵とタルタルソースのサラダ！ 最後に野菜の分として辛いソースで痛めたもやしや人参とピーマン！ 相からず健康的で満足感が溢れる弁当！

冬千扇という駅弁が静岡市JR駅で販売されている一年間で四番目の限定季節の駅版です！ 朝早くいただきました！ 静岡市に有る東海件が提供してくれる! 駅弁の箱のコレクターのため？ 新幹線内で食べた! 素敵なデザイン！ 内容を守る硬い透明の紙で守られている! さてと・・・中身は？ 鶏肉と牛蒡の混ぜご飯！ 蓮根と胡瓜のマリネ！ アスパラ、茸、薩摩芋と蜜柑！ 温泉卵、インゲン豆、人参、牛蒡、昆布、蒟蒻ジェリー！ シュウマイ、エビチリ春巻き、ぶり！

浜松市にある浜松天神蔵酒造が造る同じ名前の米の焼酎ですが２０度でなく２５度の物です！ 米 アルコール分：25度 透明さ：非常に透明 色：透明 香り：強くてドライでフルーティー。薔薇、苺、米 味：深くて辛口でフルーティーな口当たり。 複雑．米、薔薇、葡萄、終わりに苺、ほんのり栗やカスタードとダークチョコレート・ 強いけれどもそのままで常温でも非常に飲みやすい。 料理と一緒に飲んでもより辛口でフルーティーな全面的な印象以外あまり変化しない。 コメント：非常にエレガントな米の焼酎！ やっぱり女性の方の杜氏が考えた焼酎だろう！ ロックからお湯割までどんな温度でも美味しいがやっぱりそのままで常温で一番美味しかった！ チーズにピッタリ！ RECOMMENDED RELATED WEBSITES So Good Sushi Restaurant in Nice France Navigating...