Mois : juillet 2010

The Japan Blog List ベアードビールニュース＆タップルームイベント情報ｅメール配信サービス　２０１０年０５月０７日 新季節限定ビール販売開始；原宿タップルーム１周年記念祭 タップルームに集う仲間たちとベアードビールファンの皆様へ、 猛暑が続きますね。この猛暑に打ち勝つ夏の限定ビールをリリースしてきましたが、本日新たに2種類リリースします；10周年記念サワーフルーツエール＆エキスポートラガー。 1.　ベアード10周年記念サワーフルーツエール（アルコール度数5％）：これは10周年を記念して造られたエールシリーズの一つで、非常に爽快な夏のセッションビール。比重とアルコール度数はマイルドで、きりっと爽快なサマーエールは、フレーバーにIBU15のニュージーランド産カスケードホップを1種類加えただけ。このビールのカギとなるフレーバーは、大工さんの庭で育った採れ立て新鮮な甘夏の皮と果汁を加えて生み出された、爽やかな甘酸っぱさだ！ 2.　エキスポートラガー　(アルコール度数5.5％）：これは伝統的なドルトムントスタイルのエキスポートラガーで、深みのあるフレーバーと、キレのある爽快感の両方の個性を併せ持っている。ピルスナーよりもホップの香りは少ないがモルトの風味をより感じるこのエキスポートラガーは、のどの渇きを潤すのに最適だ。是非クールブリーズピルスと飲み比べて欲しい。一言では言い表せない微妙なフレーバーの違いを感じ取ることができるだろう。沼津のソフトな水の良さがうまく際立っている。 2つの限定ビールは、樽と瓶（633ｍｌ）の両方あり、ベアード直営のタップルームを含む全国のベアードビール取扱店で明日7月29日（木）より販売を開始します。またベアードのE-shopでも購入することができます(www.bairdbeer.com/ja/shop)。 ◇◆イベントのお知らせ◆◇ 原宿タップルーム1周年記念祭（8月7日・土＆8日・日）： 去年の8月、初めての試みである「日本の食文化とクラフトビールの融合」を目指し、タップルーム3号店「原宿タップルーム」を開店しました。皆様の熱いサポートを得て、お陰様で原宿タップルームにとって素晴らしい1年となりました。そこで1歳のお誕生日を皆様と共に祝うべく、原宿タップルーム1周年記念祭を開催します。日程は8月7日（土）と8日（日）の2日間です。 イベントのハイライトは； *　沼津価格でベアードビールを提供　（パイント700円、ハーフ500円）　 *　原宿タップルーム1周年記念ラガーデビュー　（でこぽんボック） *　ワンコイン（500円）で気軽に楽しめるいろいろな種類のおいしいフード 記念ラガーのでこぽんボックは、伝統的なドイツスタイルのボックに、普段は使わないユニークな原材料の新鮮なでこぽん（皮と果汁）を加えたオリジナルボック。数か月もの間樽の中で熟成し、まさに飲み頃に仕上がっています。できぽんボックは、樽のみ、しかも原宿タップルーム限定ビールです。 カレンダーに印をつけて、是非原宿へ遊びに行ってくださいね。店長の鳴岡さんをはじめ、素晴らしいチームワークのスタッフ達と共に、1周年を祝ってください！ 乾杯！ ベアードさゆり Baird Brewing Company...

The Japan Blog List ベアードビールニュース＆タップルームイベント情報ｅメール配信サービス　２０１０年０５月０７日 夏の季節限定販売開始：クールブリーズピルス＆タップ10記念エール タップルームに集う仲間達とベアードビールファンの皆様へ、 沼津フィッシュマーケットタップルームの10周年が、今週末と迫ってきました。夏にぴったりの限定ビールをリリースして、気分を盛り上げたいと思います！それは、クールブリーズピルス2010。 *クールブリーズピルス　2010　（アルコール度数5.5％）： 毎年造られるクールブリーズピルスは、ボヘミアンスタイルで、クリーンでモルティなボディ、フローラルなアロマ、すっきりと爽快で、キレのある苦味が心地よい余韻を残す。まるで真夏の午後、海辺で日焼けした肌に、時折感じる爽やかな涼風のようだ。クールブリーズピルスは、ドライホップされ、無ろ過で、2次発酵と熟成が瓶や樽の中で行われながらじっくりと熟成された。その結果、輝かしい歴史を誇るこの伝統的なラガービールスタイルの名に恥じないビールに仕上がったと言えるだろう。 クールブリーズピルス2010は、樽と瓶（633ｍｌ）があり、各タップルームでは本日(14日）より、全国のベアードビール取扱店でも近日中に販売を開始します。また、長期熟成された2008年版と2009年版も、数に限りはありますが、味を比較するために残してあります。こちらはE-shopで購入することができますので、是非熟成の違いを楽しんでくださいね。 *タップ10　記念エール　（アルコール度数7.5％）：17日(土）から始まるフィッシュマーケットタップルームの10周年記念祭を、この特別なビールを開栓し始めたいと思います。これは、基本はストロングゴールデンエールだが、国産の赤糖と新鮮な地元の橙（だいだい）の皮と果汁を加えた、少し濁ったオレンジ色のエール。軽いボディと爽やかな柑橘系の個性が、ビールの強さを非常にうまく隠している。爽快だが、だんだんと強さを感じてくるので飲みすぎには注意！ タップ１０記念エールは、17日（土）より、各タップルームを含む全国のベアードビール取扱店で、樽や瓶（633ｍｌ）で販売を開始します。個人のお客様はベアードのE-shopでも購入することができます。 今週末に行われる沼津タップルームの10周年祭に是非遊びに来てくださいね。 いろいろなイベント、おいしいビール、食べ放題、BBQ、やきとりと、楽しさ盛りだくさんです。 ベアードビールの今を可能にしてくれた出資者の皆さんは、それぞれネームカードをつけていますので、是非話しかけて、交流を深めてください。また支えてくれたファンの皆さんも、ご自分の10年を振り返りつつ、共に歩いた10年の歴史、そしてこれからの10年後の未来を、語り合いましょう。今の時代、夢に向かって突き進むことは難しいかもしれないけど、頑固に頑張り続ければ、叶う夢もある。それを教えてくれた皆さんと、素晴らしい3日間を迎えられることを心から楽しみにしています。 乾杯！ ベアードさゆり Baird Brewing Company Numazu, Japan HOMEPAGE ————————-...

The Japan Blog List ベアードビールニュース＆タップルームイベント情報ｅメール配信サービス　２０１０年０５月０７日 ベアード10周年サマーエール販売開始；フィッシュマーケットタップルーム10周年記念祭 タップルームに集う仲間たちとベアードビールファンの皆様へ、 うだるような暑さで流れるような汗の季節が今年もやってきました。そんな時は、涼しいパブで爽やかなビールを飲むのが最高の特効薬です！そこで、ベアードビールからは「ベアード10周年サマーエール」を発売し、皆さんに涼しさを提供します。 ベアードビール10周年サマーエール（アルコール度数4.8％）： クラフトビール業界で10周年を迎えるのは、祝福すべきことです。多くの記念ビールは、強くて、濃くて、重いものになりがちですが、そうである必要はありません。重要なのは、特別で価値がある、祝うべき個性を持っているということ。この10周年サマーエールは、きりっと爽快で香り豊かな記念ビールです。 10周年サマーエールの初期比重は低めで（11.7P)、苦味の数値も控えめ（25IBU)、アルコール度数もマイルドだ（4.8％）。しかし、このエールは、パイントグラスの中では、爽快で清涼感のある個性が弾けるようだ。ゴージャスで漂うようなアロマは、ドライホップにスティリアンゴールディングとサンティアムを加えたことにより生まれている。シンプルなモルト使い（マリスオッター、フロアーモルテッドピルス、小麦麦芽/小麦）は、躍動感とやや酸味のあるフレーバーを与え、ホップの個性を引きたてている。何杯でも飲めるセッションエールなので、遠慮なくどんどん飲んでください！ ベアードビール10周年サマーエールは、樽と瓶（633ｍｌ）の両方があります。各タップルームでは、ハンドポンプで伝統的なリアルエールとして提供します。こちらは数に限りがありますので、早めに試してくださいね。全国のベアードビール取扱店でも近日中に樽や瓶で販売を開始します。また、個人のお客様は、ベアードビールのオンラインショップでも購入できます（http://bairdbeer.com/ja/shop/)。サマーエールを飲んで夏の暑さをひとときでも忘れてくださいね。 沼津フィッシュマーケットタップルーム10周年記念祭（7/17・土～7/19・祝） ?私とBryanがフィッシュマーケットタップルームをオープンしたのは、2000年7月20日でした。今年の7月で10周年になります。記念すべき年なので、色々な形で祝いたいと思っています。来る3連休（7/17-7/19）に印をつけて、是非遊びに来てくださいね。3日間のお祭りの内容は以下の通りです： ■　10周年記念ビールデビュー：　その名も「タップ10」 ■　1500円食べ放題ビュッフェ　（土・日：　正午から午後9時、月：　正午から午後7時） ■　全ビール500円！　（野外のイベントもあるので、すべてぶらぶらカップで提供します）　 ■　ブルワリーBBQ＆オープンハウス　（土・日：　午後1時～6時＠ベアードブルワリー・・・タップルームから徒歩5分） ■　タップルーム下やきとりBBQ　（土・日：　午後3時～8時、月：　午後1時～5時） ■　ガイド付きブルワリーツアー　（月：　午後1時＆午後4時） ■　ライブ演奏　（土：　午後8時～10時、月：　午後7時～9時） ■　オープンマイクナイト　（日：　午後8時～10時） タップルームが例年のように混んでいても、ぶらぶらカップを片手に、ビールとフードを楽しむことができるように、上記の通り、3つの場所を設けました。そして、沼津の夏は最高です。ビーチ、釣り、ハイキング、バイキングなどのアクティビティや、魚市場ではおいしい寿司も堪能できます。でも、何といっても、ベアードビールやフィッシュマーケットタップルームの10年を支えてくれた素晴らしいファンの皆さんが集まり、一緒に祝えることが一番の素晴らしいことです！心より感謝します。 乾杯！ ベアードさゆり...