Catégorie : Saké
11
Mai
MARIAGE DES SAKÉS DE LA BRASSERIE OOMURAYA-3 : Nanburyu Satoru Hibino
by Jacky Royer
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DÉGUSTATION ET MARIAGE DES SAKÉS DE LA BRASSERIE OOMURAYA (VILLE DE SHIMADA) À LA SOMMELIÈRE DANS LA VILLE DE SHIZUOKA! PARTIE 3: NANBURYU SATORU HIBINO NAMA JUNMAÏ GINJO...
01
Mai
Dégustation OOMURAYA WAKATAKE JUNMAI DAI GINJO RETRO
by Jacky Royer
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Dégustation OOMURAYA WAKATAKE JUNMAI DA GINJO RETRO OOMURAYA WAKATAKE JUNMAI DAI GINJO RETRO : Le vendredi 16 avril a eu lieu au restaurant/magasin de La...
20
Avr
DÉGUSTATION/MARIAGE DES SAKÉS DE LA BRASSERIE OOMURAYA
by Jacky Royer
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DÉGUSTATON ET MARIAGE DES SAKÉS DE LA BRASSERIE OOMURAYA (VILLE DE SHIMADA) À LA SOMMELIÈRE DANS LA VILLE DE SHIZUOKA! PARTIE 1: WAKATAKE JUNMAÏ ET...
19
Avr
Du saké avec l’eau centenaire du Mont Fuji : Brasserie Fuji Takasago Brewery
by Jacky Royer
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Du saké avec l’eau centenaire issue du Mont Fuji : Brasserie Fuji Takasago Brewery Fuji Takasago Sake Brewery C’est une brasserie de saké dans la...
10
Avr
DÉGUSTATION-SAKÉ-Brasserie Eikun Tokubetsu JunmaÏ “Flower”
by Jacky Royer
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DÉGUSTATION-SAKÉ DE SHIZUOKA-Brasserie Eikun Tokubetsu JunmaÏ “Flower” Eikun Tokubetsu JunmaÏ “Flower” : De temps à autre il est plus pratique et sociable de mener à...
06
Avr
DÉGUSTATION DE SAKÉ DE SHIZUOKA: Fujinishiki Genshu Shiboritaté
by Jacky Royer
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DÉGUSTATION DE SAKÉ DE SHIZUOKA: Fujinishiki Genshu Shiboritaté J’avais besoin de saké pour cuisiner aujourd’hui (je n’apprécie guère le “cooking sake”!) et j’ai trouvé cette bouteille...
27
Mar
DÉGUSTATION DE SAKÉ Brasserie Négami
by Jacky Royer
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DÉGUSTATION DE SAKÉ DE SHIZUOKA: Brasserie Négami (Ville de Gotemba) JunmaÏ Ginjo Nama Genshu Muroka De temps à autre il est plus pratique et sociable...
13
Mar
DÉGUSTATION DE SAKÉ DE SHIZUOKA: Brasserie Oomuraya Honjozo Genshu R1BY
by dragonlife
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DÉGUSTATION DE SAKÉ DE SHIZUOKA: Brasserie Oomuraya Honjozo Genshu R1BY De temps à autre il est plus pratique et sociable de mener à bien ses...
22
Fév
Shosetu Karakuchi Junmaï Homaré Fuji, Brasserie Kanzawagawa
by Jacky Royer
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Dégustation de saké de Shizuoka, Shosetu Karakuchi Junmaï Homaré Fuji par la Brasserie Kanzawagawa Shosetu Karakuchi Junmaï Homaré Fuji, Brasserie Kanzawagawa La Brasserie Kanzawagawa fut...
12
Fév
Dégustation de saké de Shizuoka: Brasserie Eikun, Eikun Junmaï “Sarari Kara Kuchi”
by dragonlife
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La Brasserie Eikun est située dans les montagnes de Yui, le port de pêche á Shimizu Ku dans la Ville de Shizuoka. Ce même port...
16
Oct
Brasserie de Saké Haginishiki, Shizuoka (萩錦酒造)
by Jacky Royer
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Brasserie de Saké Haginishiki La Brasserie de Saké Haginishiki est un établissement pour le moins en dehors des sentiers battus pour plusieurs raisons.Tout d’abord elle...
06
Juil
Shizuoka Sake Tasting: Sanwa Brewery-Garyubai Junmai Ginjo « Ryoofu Kashu »
by dragonlife
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It is the time of the year when Sanwa Brewery in Shimizu Ku, Shizuoka City puts out its summer limited sake! Its name? « Ryoofu Kashu/涼風夏酒”,...
23
Mai
Shizuoka Sake Tasting: Sanwa Brewery-Hagoromo no Mai Junmai Ginjo
by dragonlife
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The other day, while shopping at Cenova Department Store I felt attracted by a old regular nectar by Sanwa Brewery in Shimizu Ku, Shizuoka City....
08
Mai
Dégustation de Saké de Shizuoka: Brasserie Oomuraya-Wakataké Premium Junmai Daiginjo Genshu Homarefuji (Faite à La Sommelière dans la Ville de Shizuoka)
by Jacky Royer
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Je ne me gêne pas de le répéter chaque fois, je préfère mener mes dégustations de saké dans un environement propice mais ce n’est pas...
01
Mar
Dégustation de Saké de Shizuoka: Brasserie Hamamatsu Shuzou (Anciennement Brasserie Hamamatsu-Tenjingura)-Shusseijo Tokubetsu Junmai Nama Genshu Shizuku Shibori
by Jacky Royer
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La Brassserie Hamamatsu-Tenjingura connu beaucoup de changements récemment. Elle a été vendue à la Famille Totsuka (Vlle de kakegawa) qui détirnet déjà les Brasseries Hiraki...